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2013武汉梁子湖大闸蟹团购热线:、13720199082

俗语有云“无蟹无秋，无蟹不宴”，似乎秋天少了大闸蟹就少了一种韵味。随着金秋时节的到来，所谓
“雌九雄十”，品蟹的较佳时机也悄然而至。

秋风起，蟹脚痒。虽然9月17日阳澄湖大闸蟹就开闸上市了，但因为今年**长的炎夏推迟了大闸蟹的成
熟期，上市初期的螃蟹口味令盼望了一年的人们略感遗憾。经过一阵紧似一阵秋风的洗礼，真正让人食
指大动的美味大闸蟹终于闪亮登场。品蟹达人们，赶紧出手吧！

很多人吃大闸蟹都要戴着手套，怕把手弄腥了，虽然双手干净了些，但是这样的话吃大闸蟹就吃的不过
瘾，也吃的放不开了，其实吃大闸蟹较好不要带手套，就用双手借助蟹八件工具来吃那样较好了，如果
你觉得吃的双手不干净，苏蟹阁小变告诉你怎样吃完大闸蟹洗干净双手不留一点油腥味！
 
吃蟹尽管可以辅之小工具，敲敲打打，剔剔扦扦，但总要用手，总会油手，沾上腥味。怎么办?用温热
的水，打肥皂洗茶渣和茶水洗，或滴少许白酒洗，或用菊花叶片放在手中揉擦后再洗，或用艾尖搓碎洗
，或象《红楼梦》里风姐交待的，用菊花叶儿桂花蕊薰的绿豆面子洗…… 这样可以轻松的去处油腥了！

因为蟹是寒性的，所以一定要有暖性的东西配：有人吃蟹时一定要喝黄酒，而且黄酒一定是要热的；有
人吃蟹时蘸姜汁，这可**是个技术活儿，姜汁不同大闸蟹的味道会相差千里；还有人吃蟹时什么也不
蘸，吃后喝姜茶，为的是保持大闸蟹鲜美的原汁原味，而不至于被姜醋抢了风头。各人口味不同，各取
所需就好。

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