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3013年中秋节就快要到啦，武汉中秋月饼网）团购开始了！伴随着中秋节的来临,各式各样的月饼也也走进了大众的视线.中秋节一家人团圆赏月吃月饼是我国千年不变的习俗。

雪月饼、巧克力月饼等洋品牌推出的新口味紧紧抓住了年轻人的心。传统与洋派同场竞技，坚守传统工艺的月饼大师们如何看待？

潮式月饼大师陈建生今年来锡推广绿豆和红豆月饼。他在介绍“*门秘笈”时表示，开水和面是**手，石磨磨豆粉是*二手，接下来的过滤豆粉、做饼皮等十几道工序都是纯手工，做出来的月饼入口即化、馅料和饼皮融合后带来的凉爽口感堪称一绝。

无论是团购减少还是洋品牌竞争，把月饼市场推回美味和平价的本源是好事情。中秋吃月饼，图的是好吃和喜庆，往年层出不穷的天价、豪华包装改了月饼的原味。希望今后的月饼制作能进一步融合传统与现代，结合中西方特点，满足现代人多元的口味需求。

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